Fisiologi biji : dasar-dasar biologi untuk aplikasi pangan fungsional dan pertanian

Pertanian
Fisiologi biji : dasar-dasar biologi untuk aplikasi pangan fungsional dan pertanian

3 MB
ebook
0 Dilihat
Penerbit
UNDIP PRESS
ISBN
proses
Kategori
Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan, Pertanian
eISBN
978-623-417-582-0
Wishlist
Bagikan

Sinopsis

Biji merupakan pusat kehidupan dalam siklus regenerasi tumbuhan sekaligus sumber pangan utama manusia sejak peradaban kuno. Serealia, legum, maupun pseudograin telah menopang ketahanan pangan dunia, sementara penelitian terbaru menunjukkan bahwa biji juga menyimpan komponen bioaktif dengan manfaat kesehatan yang signifikan. Oleh karena itu, memahami fisiologi biji bukan hanya penting bagi mahasiswa biologi, agronomi, dan teknologi pangan, tetapi juga bagi praktisi pertanian, industri benih, serta peneliti di bidang pangan fungsional.

Tags:
Keyword:

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:

Unduh untuk perangkat lain:

playstore windows appstore macos

Orang Lain Juga Membaca Buku Ini

Buku Lainnya dari Yasmin Aulia Rachma, S.T.P., M.Sc.; Dr. Sri Darmanti, M.Si.

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Penerbit UNDIP PRESS

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Kategori Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Sub Kategori Pertanian

Selengkapnya

Buku Terbaru

Buku Terpopuler

Selengkapnya

Buku Gratis

Selengkapnya
Fisiologi biji : dasar-dasar biologi untuk aplikasi pangan fungsional dan pertanian

Fisiologi biji : dasar-dasar biologi untuk aplikasi pangan fungsional dan pertanian

Yasmin Aulia Rachma, S.T.P., M.Sc.; Dr. Sri Darmanti, M.Si.

Preview
Hubungi Kami
cara-membaca-buku