Kesehatan

Nutrisi dengan Kandungan Antioksidan Ekstrak Daun Sukun (Artocarpus altilis) dalam Mengendalikan Stres Oksidatif Pre Eklamsia

Buku ini disusun berdasarkan hasil pengembangan produk puding milkthree menggunakan metode maserasi. Pemanfaatan buku ini secara khusus dapat digunakan oleh mahasiswa atau dosen dalam mengembangkan peneliti lanjutan dan secara umum untuk masyarakat dalam memanfaatkan penggunaan daun sukun (Artocarpus altilis). Informasi yang disampaikan dalam buku ini dapat menuntun produksi ekstrak daun sukun, membuat produk puding milkthree dengan kandungan kaya antioksidan dari daun sukun. Kegunaan daun sukun sangat banyak dan informasi sebelumnya dinyatakan daun sukun kaya akan antioksidan dan memiliki manfaat untuk kesehatan. Daun sukun juga mudah didapatkan di masyarakat dengan biaya relatif kecil, sehingga masyarakat dapat menggunakan buku ini untuk menggelola esktrak daun sukun sebagai bahan herbal untuk kesehatan. Harapannya buku ini dapat memberikan informasi yang baik terhadap puding milkthree berbahan antioksidan dalam mengendalikan stres oksidatif pre-eklamsia

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: