Peternakan

DASAR NUTRISI TERNAK

Buku Dasar Nutrisi Ternak ini tersusun dari 9 bab. Bab 1 mempelajari secara singkat problematika nutrisi ternak di Indonesia serta pengertian nutrisi dan nutrien. Bab 2 dibahas tentang macammacam nutrien beserta apa masing-masing peran dan fungsinya dalam tubuh ternak. Bab 3 membahas bagaimana sistem digesti berjalan dan seperti apa peran masing-masing bagian dalam saluran digesti. Bab 4 dibahas tentang proses metabolisme di dalam sel ternak, yang meliputi katabolisme dan anabolisme. Bab 5, 6, 7, dan 8 membahas teknik pengukuran kualitas pakan terkait dengan kecernaan. Bab 5 secara spesifik membahas pengukuran kecernaan bahan pakan dan kecernaan nutrien pakan. Selanjutnya pada Bab 6 disajikan teknik konversi dari satuan bahan segar (as fed) ke dalam satuan bahan kering dalam pengukuran kecernaan bahan pakan. Bab 7 membahas teknik pengukuran ketersediaan energi bahan pakan bagi ternak. Bab 8 membahas lebih dalam tentang kualitas protein pakan terkait kemanfaatannya di dalam tubuh ternak. Buku ini diakhiri dengan Bab 9 yang membahas contoh-contoh hasil penelitian tentang nutrisi ternak dan cara memahami data hasil penelitian yang tersaji.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: