Pendidikan

GULA LEMPENG ROTE Proses Produksi, Sosio-Ekonomi, dan Pelembagaan

Buku ini merupakan salah satu ikhtiar untuk mendokumentasikan kembali warisan kebudayaan lokal yang telah menghidupkan masyarakat yang mendiami gugus pulau paling selatan Indonesia, Rote-Ndao. Penulisan buku ini adalah bentuk apresiasi dan serentak pengumpulan memori akan leluhur yang berani menggagas kultur lokal untuk bisa hidup di tengah kondisi ekologi yang terberi. Proyek penulisan buku ini berhasil dilakukan atas dukungan berbagai pihak. Karena itu, pertama-tama kami ucapkan terimakasih kepada Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Provinsi Nusa Tenggara Timur yang telah memfasilitasi dan menginisiasi penelitian ini. Kami juga mengucapkan terimakasih kepada Bupati Rote-Ndao atas dukungan sepenuhnya kepada Tim peneliti selama melakukan penelitian lapangan di Rote. Diskusi yang hangat dan kritis dengan Bupati serta pemberian fasilitas kendaraan kepada Tim peneliti sangat memudahkan Tim peneliti selama masa penelitian lapangan. Terimakasih berlimpah ditujukan kepada Kepala Dinas Pariwisata dan Kepala Dinas Koperasi, Perdagangan, dan Perindustrian (Koperinda) Kabupaten Rote-Ndao bersama staf yang bersedia memberikan datadata pendukung penelitian.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: