Adapun tujuan dari penulisan Buku Ajar ini adalah untuk memenuhi syarat Tri Dharma Dosen. Produk adalah semua output yang memiliki nilai jual positif (atau sebuah output yang memungkinkan organisasi menghindari biaya-biaya yang terjadi). Produk bersama (joint products) adalah semua produk yang memiliki nilai jual tinggi tapi tidak bisa diidentifikasi secara terpisah sebagai produk individual sampai ke splitt off point (titik pemisahan). Ketika satu proses tunggal menghasilkan dua atau lebih produk dan hanya menghasilkan satu produk yang memiliki nilai jual yang relatif tinggi, maka produk itu disebut produk utama (main product).