Sate Blengong Brebes. Pertama, salah satu masalah yang ada dalam PPKD Kabupaten Brebes untuk jenis OPK Pengetahuan Tradisional adalah belum terdokumentasikan resep otentik kuliner khas Kabupaten Brebes. Rekomendasi yang diberikan dalam dokumen PPKD tersebut adalah mendokumentasikan resep otentik kuliner khas Kabupaten Brebes. Kedua, Sate Blengong Brebes menjadi OPK prioritas di tahun 2022 dan 2023 karena didaftarkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Indonesia Tahun 2023. Ketiga, saya suka makan dan mencicipi beragam makanan beserta mengetahui cerita di baliknya.
Unduh untuk perangkat lain: