Gizi

BIOKIMIA GIZI

Name: BIOKIMIA GIZI
Price: 104000 IDR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (100 reviews)
Author: Muh Siddik Ibrahim; Reni Sofiyatin; Ana Andriana;Dewi Darmiyani Napu; Ni Made Wiasty Sukanty; Meita Ardini Pratamasari; Dyta Anggraeny; Sugirah Nour Rahman; Ety Yuni Ristanti; Gurid Pramintarto Eko Mulyo; I Putu Bayu Agus Saputra; Windi Susmayanti; N
ISBN: Tidak ada

Muh Siddik Ibrahim; Reni Sofiyatin; Ana Andriana;Dewi Darmiyani Napu; Ni Made Wiasty Sukanty; Meita Ardini Pratamasari; Dyta Anggraeny; Sugirah Nour Rahman; Ety Yuni Ristanti; Gurid Pramintarto Eko Mulyo; I Putu Bayu Agus Saputra; Windi Susmayanti; N

4 MB

ebook

0 Dilihat

Penerbit

: CV Media Sains Indonesia

ISBN

Tidak ada

Kategori

: Kesehatan, Gizi

eISBN

978-623-512-773-6

Wishlist

Sinopsis

Sistematika buku ini dengan judul "Biokimia Gizi" mengacu pada konsep dan pembahasan hal yang terkait. Buku ini terdiri atas 13 bab yang dijelaskan secara rinci dalam pembahasan antara lain mengenai Konsep Dasar Biokimia Gizi; Struktur dan Fungsi Karbohidrat; Struktur dan Fungsi Lipid; Struktur dan Fungsi Protein; Metabolisme Karbohidrat; Metabolisme Lemak; Metabolisme Protein; Metabolisme Energi; Vitamin dan Fungsi Koenzim; Mineral dalam Proses Biokimia; Regulasi Hormon dalam Metabolisme; Biokimia Gizi pada Kondisi Tertentu; serta Integrasi Biokimia dalam Intervensi Gizi.

Tags:

Keyword: