Pendidikan

DIVERSIFIKASI OLAHAN IKAN GABUS ABON DAN PAKAN SEBAGAI ALTERNATIF KONSUMSI DAN PEMANFAATAN SUMBER DAYA IKAN

Dengan dituliskannya buku ini diharapkan dapat memperkenalkan diversifikasi olahan ikan gabus, tidak hanya sebagai alternatif konsumsi, tetapi juga sebagai solusi dalam pemanfaatan limbah ikan. Melalui proses pembuatan abon yang tepat dan inovatif, serta pemanfaatan limbah ikan sebagai pakan ternak, diharapkan dapat memberikan manfaat ekonomi yang signifikan bagi masyarakat. Selain itu, buku ini juga menggarisbawahi pentingnya keberlanjutan dalam pengelolaan sumber daya perikanan.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: