Pendidikan

KREASI COOKIES MOCAF JAHE Sehat, Lezat, Bebas Gluten

Name: KREASI COOKIES MOCAF JAHE Sehat, Lezat, Bebas Gluten
Price: 78500 IDR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (25 reviews)
Author: Catur Budi Handayani; Ghiffary Uzla Bhamakerti; Qriyasa Etik Juwita; Ratining Indah Wardani; Risma Amalia Hatriati; Rizky Amelia Kusumanti
ISBN: 978-623-119-693-4

Catur Budi Handayani; Ghiffary Uzla Bhamakerti; Qriyasa Etik Juwita; Ratining Indah Wardani; Risma Amalia Hatriati; Rizky Amelia Kusumanti

3 MB

ebook

0 Dilihat

Penerbit

: Penerbit Lakeisha

ISBN

978-623-119-693-4

Kategori

: Pendidikan, Pendidikan

eISBN

proses

Wishlist

Sinopsis

Buku ini hadir sebagai upaya untuk menghadirkan alternatif camilan sehat yang ramah bagi semua kalangan, khususnya bagi mereka yang membutuhkan makanan bebas gluten. Cookies jahe dengan bahan dasar tepung mocaf (modified cassava flour) tidak hanya menawarkan cita rasa yang unik dan lezat, tetapi juga manfaat kesehatan berkat kandungan serat dan antioksidannya. Kombinasi jahe sebagai rempah tradisional Indonesia menambah nilai lebih dari sisi kesehatan maupun budaya kuliner lokal. Buku ini dirancang tidak hanya sebagai panduan resep, tetapi juga sebagai inspirasi dalam berkreasi di dapur, baik bagi pelaku UMKM pangan, ibu rumah tangga, maupun generasi muda yang ingin menjajaki dunia kuliner sehat. Disusun dengan bahasa yang mudah dipahami dan dilengkapi dengan langkah-langkah praktis, semoga buku ini bisa menjadi referensi bermanfaat bagi pembaca.

Tags:

Keyword: