Buku ajar yang berjudul "Teknologi Bioproses Bagi Mahasiswa Teknik Kimia (Studi Kasus: Produksi PHB dan Bioetanol)" ini telah penulis buat secara maksimal agar bermanfaat bagi pembaca khususnya rekan akademisi maupun para mahasiswa teknik kimia yang membutuhkan informasi dan pengetahuan mengenai teknologi bioproses dalam pembelajaran di bidang teknik kimia. Penulis secara khusus menyajikan studi kasus dalam produksi polyhydroxybutyrate (PHB) dan bioethanol dengan harapan dapat menjadi informasi yang lebih mendalam dalam praktek fermentasi sehingga dapat membekali dosen atau mahasiswa yang masih pemula dalam studi fermentasi.