Program Jalur Rempah merupakan suatu upaya untuk menghasilkan sebuah platform budaya yang merekonstruksi dan merevitalisasi kesejarahan budaya bahari untuk menumbuhkan kebanggaan akan jati diri daerah-daerah di Indonesia, serta memperkuat jejaring interaksi budaya antar daerah, pulau, dan bangsa; Meningkatkan kesadaran masyarakat untuk melestarikan, mengembangkan dan memanfaatkan warisan budaya Jalur Rempah untuk pembangunan berkelanjutan; Merupakan upaya untuk mendapatkan pengakuan UNESCO sebagai Warisan Dunia (World Heritage) untuk memperkuat diplomasi Indonesia, sekaligus meneguhkan Indonesia sebagai poros maritim dunia (Direktorat Pengembangan dan Pemanfaatan Kebudayaan, 2020).