Tata Boga

Hangat dari Leluhur: Jamu, Rempah, dan Khasiat Nusantara

Dalam setiap teguk minuman tradisional, tersimpan jejak kebijaksanaan leluhur yang tak hanya merawat raga, tetapi juga menyentuh jiwa. Hangat dari Leluhur mengajak pembaca menjelajahi warisan racikan alami Nusantara yang telah lama menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Indonesia—mulai dari jamu, wedang, hingga minuman rempah yang kini kembali mendapatkan tempat di hati generasi modern. Buku ini merangkum berbagai resep autentik minuman tradisional dari berbagai daerah, dilengkapi penjelasan khasiat kesehatan yang terkandung di dalamnya. Melalui pendekatan ilmiah yang bersandar pada kearifan lokal, pembaca tidak hanya akan memahami cara meracik minuman berkhasiat, tetapi juga memaknai filosofi di balik tiap ramuan alami yang diwariskan turun-temurun. Disusun dengan gaya narasi yang hangat dan informatif, buku ini menjadi penghubung antara masa lalu dan masa kini, antara dapur nenek dan gaya hidup sehat yang kini makin dicari. Sebuah persembahan dari tradisi untuk kesehatan masa depan.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: