Sistematika buku ini dengan judul "Ekologi Pangan dan Gizi", mengacu pada konsep dan pembahasan hal yang terkait. Buku ini terdiri atas 12 bab yang dijelaskan secara rinci dalam pembahasan antara lain mengenai Komponen Tubuh dan Kebutuhan Zat Gizi; Zat Gizi Makro dan Mikro; Sistem Pangan dan Gizi; Ketahanan Pangan; Keamanan Pangan; Gizi dan Infeksi atau Penyakit (Penyakit Tidak Menular dan Penyakit Menular); Gizi dan Sosial Ekonomi Budaya; Gizi dan Kebijakan atau Politik; Gizi Kerja; Gizi dan Perubahan Lingkungan; Nutrigenomik dan Nutrigenetik; serta Isu Ketahanan Pangan Global.
Unduh untuk perangkat lain:
Jadilah yang pertama memberikan ulasan!
Bukunya bagus banget!
Lorem ipsum dolor, sit amet consectetur adipisicing elit. Aliquam nulla iusto repellat qui, soluta laborum deserunt quis veritatis reprehenderit sint assumenda natus officiis! Nesciunt nisi eius rem dolor placeat consectetur.
Isinya daging semua cuy! Recomended.