Bagikan
Gizi
EKOLOGI PANGAN DAN GIZI
2 MB
ebook
1 Dilihat
Wishlist
Sinopsis
Sistematika buku ini dengan judul "Ekologi Pangan dan Gizi", mengacu pada konsep dan pembahasan hal yang terkait. Buku ini terdiri atas 12 bab yang dijelaskan secara rinci dalam pembahasan antara lain mengenai Komponen Tubuh dan Kebutuhan Zat Gizi; Zat Gizi Makro dan Mikro; Sistem Pangan dan Gizi; Ketahanan Pangan; Keamanan Pangan; Gizi dan Infeksi atau Penyakit (Penyakit Tidak Menular dan Penyakit Menular); Gizi dan Sosial Ekonomi Budaya; Gizi dan Kebijakan atau Politik; Gizi Kerja; Gizi dan Perubahan Lingkungan; Nutrigenomik dan Nutrigenetik; serta Isu Ketahanan Pangan Global.
Tags:
Keyword:
Penerbit
ISBN
:
noisbn
Kategori
eISBN
:
978-623-195-225-7
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
