Sistematika buku ini dengan judul "Metabolisme Gizi Mikro", mengacu pada konsep dan pembahasan hal yang terkait. Buku ini terdiri atas 18 bab yang dijelaskan secara rinci dalam pembahasan antara lain mengenai Konsep Dasar Metabolisme Zat Gizi Mikro; Metabolisme Zat Besi; Metabolisme Zinc; Metabolisme Iodium; Metabolisme Kromium; Metabolisme Selenium; Metabolisme Kalsium; Metabolisme Fosfor; Metabolisme Magnesium; Metabolisme Natrium; Metabolisme Kalium; Metabolisme Chlor; Metabolisme Vitamin A; Metabolisme Vitamin B; Metabolisme Vitamin C; Metabolisme Vitamin D; Metabolisme Vitamin E; serta Metabolisme Vitamin K.