MANAJEMEN KEAMANAN PANGAN

Manajemen
MANAJEMEN KEAMANAN PANGAN

3 MB
ebook
143 Dilihat
Penerbit
CV Media Sains Indonesia
ISBN
noisbn
Kategori
Manajemen, Manajemen
eISBN
978-623-195-919-5
Wishlist
Bagikan

Sinopsis

Sistematika buku ini dengan judul "Manajemen Keamanan Pangan", mengacu pada konsep dan pembahasan hal yang terkait. Buku ini terdiri atas 12 bab yang dijelaskan secara rinci dalam pembahasan antara lain mengenai Keamanan Pangan dan Kaitannya dengan Halal; Manajemen Halal dan Organisasi yang Terkait dalam Sertifikasi Halal; Bahaya Kimiawi dalam Keamanan Pangan; Bahaya Fisik dan Radiasi dalam Keamanan Pangan; Bahaya Biologis dalam Keamanan Pangan; Implementasi HACCP; Implementasi CPPB-IRT; Pengenalan Alat Laboratorium dan Sampling Aseptik untuk Analisis Keamanan Pangan; Kandungan Bahan Pangan yang Halal dan Sertifikasi Halal; Label Pangan/Nutrition Fact dan Nutrition Claim; Bahan Pangan Organik; serta Teknik Analisis untuk Deteksi Ketidakamanan Pangan.

Tags:
Keyword:

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:

Unduh untuk perangkat lain:

playstore windows appstore macos

Orang Lain Juga Membaca Buku Ini

Buku Lainnya dari Yasinta Rakanita; Widia Dara; Dahlia Nurdini; Yensasnidar; Akmal Novrian Syahruddin; Helfi Nolia; Yunika Sary; Rahmawati Salsa Dinurrosifa; Dyta Anggraeny; Febrina Nuzul Safitri; Ferdian Achmad; Mariyani

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Penerbit CV Media Sains Indonesia

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Kategori Manajemen

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Sub Kategori Manajemen

Selengkapnya

Buku Terbaru

Buku Terpopuler

Selengkapnya

Buku Gratis

Selengkapnya
MANAJEMEN KEAMANAN PANGAN

MANAJEMEN KEAMANAN PANGAN

Yasinta Rakanita; Widia Dara; Dahlia Nurdini; Yensasnidar; Akmal Novrian Syahruddin; Helfi Nolia; Yunika Sary; Rahmawati Salsa Dinurrosifa; Dyta Anggraeny; Febrina Nuzul Safitri; Ferdian Achmad; Mariyani

Preview
Hubungi Kami
cara-membaca-buku