ILMU BAHAN PANGAN

Pangan
ILMU BAHAN PANGAN

4 MB
ebook
147 Dilihat
Penerbit
CV Media Sains Indonesia
ISBN
noisbn
Kategori
Studi dan Pengajaran, Pangan
eISBN
978-623-195-994-2
Wishlist
Bagikan

Sinopsis

Sistematika buku ini dengan judul "Ilmu Bahan Pangan", mengacu pada konsep dan pembahasan hal yang terkait. Buku ini terdiri atas 14 bab yang dijelaskan secara rinci dalam pembahasan antara lain mengenai Penggolongan Bahan Pangan; Serelia; Umbi-Umbian; Kacang-Kacangan; Daging; Unggas; Ikan dan Hasil Perikanan Lainnya; Telur; Susu; Minyak dan Lemak; Sayur dan Buah; Rempah dan Bumbu; Bahan Penyegar dan Serba Serbi; serta Gula.

Tags:
Keyword:

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:

Unduh untuk perangkat lain:

playstore windows appstore macos

Orang Lain Juga Membaca Buku Ini

Buku Lainnya dari Denny Indra Setiawan; Khartini Kaluku; Agnes Sry Vera Nababan; Gurid Pramintarto Eko Mulyo; Nafilah; Ardian Candra Mustikaningrum; Dylla Hanggeni Dyah Puspaningrum; Merdekawati Evangli Weken; Indah Budiastutik; Mona Fitria; Witri Priawantiputri; Rakh

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Penerbit CV Media Sains Indonesia

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Kategori Studi dan Pengajaran

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Sub Kategori Pangan

Selengkapnya

Buku Terbaru

Buku Terpopuler

Selengkapnya

Buku Gratis

Selengkapnya
ILMU BAHAN PANGAN

ILMU BAHAN PANGAN

Denny Indra Setiawan; Khartini Kaluku; Agnes Sry Vera Nababan; Gurid Pramintarto Eko Mulyo; Nafilah; Ardian Candra Mustikaningrum; Dylla Hanggeni Dyah Puspaningrum; Merdekawati Evangli Weken; Indah Budiastutik; Mona Fitria; Witri Priawantiputri; Rakh

Preview
Hubungi Kami
cara-membaca-buku