Uji Antioksidan Secara In Vitro: Prinsip, Prosedur, dan Perhitungan

Kimia Kesehatan
Uji Antioksidan Secara In Vitro: Prinsip, Prosedur, dan Perhitungan

3 MB
ebook
269 Dilihat
Penerbit
Deepublish Digital
ISBN
978-634-01-0725-8
Kategori
Baru, Kimia Kesehatan
eISBN
978-634-200-555-2
Wishlist
Bagikan

Sinopsis

Buku kategori sains dan teknologi berjudul Uji Antioksidan Secara In Vitro: Prinsip, Prosedur, dan Perhitungan meruapakan karya I Made Wisnu Adhi Putra. Buku ini berfokus pada pembahasan tentang metode-metode uji antioksidan secara in vitro yang telah banyak dikembangkan seperti: uji penangkapan radikal DPPH, uji penangkapan radikal ABTS?+, uji penangkapan radikal nitrit oksida, uji penangkapan radikal superoksida, uji FRAP, uji fosfomolibdenum, uji CUPRAC, uji TBARS, uji pemutihan ?-caroten, dan uji pengkelatan logam besi. Prinsip reaksi, prosedur, dan perhitungan kapasitas antioksidan dibahas secara mendalam pada buku ini. Selain itu, pemahaman terkait mekanisme aksi antioksidan juga dijabarkan secara mendalam.

Tags:
Keyword:

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:

Unduh untuk perangkat lain:

playstore windows appstore macos

Orang Lain Juga Membaca Buku Ini

Buku Lainnya dari I Made Wisnu Adhi Putra

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Penerbit Deepublish Digital

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Kategori Baru

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Sub Kategori Kimia Kesehatan

Selengkapnya

Buku Terbaru

Buku Terpopuler

Selengkapnya

Buku Gratis

Selengkapnya
Uji Antioksidan Secara In Vitro: Prinsip, Prosedur, dan Perhitungan

Uji Antioksidan Secara In Vitro: Prinsip, Prosedur, dan Perhitungan

I Made Wisnu Adhi Putra

Preview
Hubungi Kami
cara-membaca-buku