Dalam era digital yang terus berkembang, industri pariwisata mengalami perubahan signifikan, terutama dalam perilaku konsumen digital. Buku ini, Model Perilaku Sirkuler Konsumen Digital Pariwisata, menganalisis transformasi perilaku konsumen yang dipicu oleh penggunaan aplikasi pengiriman makanan. Transformasi ini tidak hanya memengaruhi operasional bisnis, tetapi juga memperkenalkan tantangan baru dalam memahami dan memprediksi pola perilaku konsumen. Dengan kemajuan teknologi dan internet, konsumen kini terhubung lebih mudah dengan penyedia layanan makanan, namun hal ini juga menimbulkan peningkatan limbah makanan, yang memerlukan adopsi perilaku sirkuler untuk keberlanjutan.