Bagikan
- Beranda
-
Pemilihan Makanan: (food choice) Teori dan Instrumen Serta Perannya dalam Keberlanjutan Sistem Pangan
Pangan
Pemilihan Makanan: (food choice) Teori dan Instrumen Serta Perannya dalam Keberlanjutan Sistem Pangan
5 MB
ebook
6 Dilihat
Sinopsis
Dalam buku ini akan dijelaskan berbagai hal tekait konsep pemilihan makanan, teori dan model pemilihan makanan, rumusan instrument pemilihan pangan, determinan pemilihan pangan, serta dampak pemilihan makanan terhadap kejadian transisi gizi, isu lingkungan keberlanjutan, dan sistem pangan.
Tags:
Keyword:
Penerbit
ISBN
:
978-623-111-126-5
Kategori
eISBN
:
978-623-111-125-8
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
