Sistematika buku Ilmu Gizi Untuk Perawat ini mengacu pada pendekatan konsep teoritis dan contoh penerapan. Buku ini terdiri atas 12 BAB yang dibahas secara rinci, diantaranya: pengantar ilmu gizi, jenis zat gizi, sumber zat gizi, penilaia status gizi, pesan umum gizi seimbang, diet untuk beberapa kasus, pemberian nutrisi, permasalahan gizi, dan pelayanan posyandu.