Seri gastronomi tradisional sunda: Khazanah lalab, rujak, sambal, dan tektek (Jilid 1)

Buku budaya dan kuliner
Seri gastronomi tradisional sunda: Khazanah lalab, rujak, sambal, dan tektek (Jilid 1)

11 MB
ebook
240 Dilihat
Penerbit
UPI Press
ISBN
978-623-454-017-8
Kategori
Baru, Buku budaya dan kuliner
eISBN
Noeisbn
Wishlist
Bagikan

Sinopsis

Di dalam buku ini terdapat sejumlah data penting dari akar budaya Sunda yang sangat kental dan kuat dengan tradisi konsumsi lalap, sambal, rujak, dan tekteknya. Sudah selayaknya buku referensi ini wajib dimiliki oleh rekan-rekan pebisnis di sektor perhotelan dan perestoranan di Indonesia.

Tags:
Keyword:

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:

Unduh untuk perangkat lain:

playstore windows appstore macos

Orang Lain Juga Membaca Buku Ini

Buku Lainnya dari Dr. Riadi Darwis, M.Pd.

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Penerbit UPI Press

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Kategori Baru

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Sub Kategori Buku budaya dan kuliner

Selengkapnya

Buku Terbaru

Buku Terpopuler

Selengkapnya

Buku Gratis

Selengkapnya
Seri gastronomi tradisional sunda: Khazanah lalab, rujak, sambal, dan tektek (Jilid 1)

Seri gastronomi tradisional sunda: Khazanah lalab, rujak, sambal, dan tektek (Jilid 1)

Dr. Riadi Darwis, M.Pd.

Preview
Hubungi Kami
cara-membaca-buku