Desain dan Seni Kreatif

Teknologi Fermentasi dan Manfaat Produk Fermentasinya

"Teknologi Fermentasi dan Manfaat Produk Fermentasinya" adalah panduan esensial yang mengungkap rahasia di balik proses fermentasi dan aplikasinya yang revolusioner. Buku ini menyelami teknik-teknik canggih dan inovasi terkini dalam fermentasi, menjelaskan bagaimana mikroorganisme mengonversi bahan baku menjadi produk bernilai tinggi. Dari makanan dan minuman hingga bioenergi dan farmasi, pembaca akan diajak mengeksplorasi berbagai manfaat produk fermentasi, termasuk peningkatan nilai nutrisi, keberlanjutan, dan kontribusinya terhadap ekonomi hijau. Buku ini merupakan sumber inspirasi bagi siapa saja yang tertarik untuk memahami dan memanfaatkan kekuatan fermentasi.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: